Le café fait aujourd’hui partie des boissons les plus consommées dans le monde et le nombre de ses amateurs ne cesse de croître. S’il est relativement facile d’acheter son café chaud à un distributeur, certains préfèrent préparer leurs boissons chez eux. Pour cela, ils ont besoin d’une machine à café avec broyeur. Cependant, le marché est inondé de différents modèles, ce qui complique le choix. Si vous vous demandez comment choisir votre machine à café, les critères ci-dessous vous seront d’une grande utilité.
Se pencher sur la puissance de l’équipement et sa pression
La puissance d’une machine à café avec broyeur est un indicateur de performance et de rapidité. En effet, avec un modèle puissant la température de l’eau augmente plus vite et la réalisation du café se fait rapidement. Toutefois, utiliser un équipement doté d’une puissance élevée signifie également opter pour une machine énergivore.
Ici, le choix de l’équipement se fera donc en considérant aussi la fréquence d’utilisation. En effet, pour un consommateur qui souhaite uniquement profiter de sa boisson chaude les matins, une puissance comprise entre 100 et 600 W est parfaite.
D’un autre côté, si la machine va servir à un usage professionnel et intensif, il faut opter pour au moins 1000 W pour obtenir satisfaction. Par ailleurs, pour réaliser différents types de boissons chaudes, la machine à café doit posséder une pression optimale. Les modèles dotés d’une pression d’au moins 9 bars sont vivement recommandés.
Prendre en compte la capacité
La capacité concerne 2 éléments fondamentaux : le réservoir de la machine à café et le bac à grains de café. En effet, c’est elle qui va déterminer la quantité de café que l’utilisateur peut préparer. Une fois de plus, vous devez considérer la fréquence de consommation, mais également le nombre de personnes à servir.
Pour 4 consommateurs ou moins, un modèle doté d’un bac à grains de 125 grammes et d’un réservoir de 1,2 litre est acceptable. Par contre, s’il faut servir régulièrement des tasses dans une grande famille, vous devrez opter pour un modèle plus imposant. Avec une machine à café de 1,8 litre pour le réservoir et 250 grammes pour le bac, vous pouvez servir plus d’une quinzaine de tasses en une seule préparation.
Le type de café accepté par la machine
Il est important de choisir machine à café avec broyeur compatible avec du café moulu, du café en grains et des dosettes. Certains modèles se contentent d’accepter l’un ou l’autre, ce qui n’est pas l’idéal pour un amateur de café. Par contre, avec un équipement polyvalent, le consommateur peut opter pour le café dont il a envie sans aucune contrainte. De plus, avec une machine qui accepte tous ces types de cafés, les saveurs et les arômes ne subissent aucune altération à la fin de l’extraction.
Un bon équipement est également celui qui peut également permettre au consommateur de savourer d’autres boissons chaudes. Vous devez donc insister sur un modèle qui permet de préparer du Latte Macchiaso, du Capuccino. Ce type de cafetières sont équipées d’un accessoire pour faire mousser le lait, mais il faut aussi considérer le système pour les boissons lactées.
Le système pour les boissons lactées
Depuis quelques années, les consommateurs de café ont commencé à adopter les boissons lactées. Les concepteurs d’équipements avec broyeurs se devaient donc de suivre la tendance. Il existe principalement deux systèmes sur les modèles de machines à capsules disponibles sur le marché.
Le système manuel
Les équipements utilisant le système manuel sont dotés d’une buse qui permet de chauffer le lait. Ce même accessoire le fait mousser et donne à l’utilisateur la possibilité de réaliser des boissons lactées. Cependant, les débutants peuvent avoir du mal à s’en servir, mais quelques vidéos tutoriels permettent de s’habituer.
Le système automatique
Le système automatique est l’idéal pour les consommateurs qui ne souhaitent pas se gêner. Les modèles les plus avancés permettent d’obtenir son lait moussé en quelques minutes. Les machines à café expresso disposant du système One Touch sont notamment appréciées pour la facilité avec laquelle ils réalisent les boissons lactées.
Sélectionner les options supplémentaires
Si le système One Touch fait rêver tous les amateurs de café, il ne s’agit en réalité que d’une option parmi une multitude d’autres. En effet, les entreprises impliquées dans la conception de ces machines à expresso s’efforcent de produire des modèles toujours plus performants. Il n’est donc pas rare de retrouver sur le marché des équipements futuristes.
En tant que consommateur de café, il ne faut surtout pas hésiter à opter pour un modèle sophistiqué, car plus d’options signifient plus de possibilités. Toutefois, les utilisateurs doivent également faire preuve de prudences dans leur choix. En effet, si elles sont nombreuses, cela se fera également ressentir sur le prix et la consommation énergétique.
Achetez uniquement une cafetière disposant d’options qui vous seront réellement utiles au quotidien. Parmi celles-ci, les plus évidentes concernent la fonction d’arrêt automatique et celle du maintien de la température.
En plus, avec un budget élevé, vous pouvez vous offrir des machines à café dont les options vont au-delà de l’imagination. En effet, certaines machines à café haut de gamme permettent de régler la dureté de l’eau, l’intensité du café, etc. Il ne faut pas non plus oublier les modèles connectés qui sont de plus en plus à la mode.
Prendre en compte le niveau sonore et les dimensions
Avant d’acheter une machine à café, il faut prendre en compte l’espace disponible chez soi. Cette précaution permet d’éviter de se retrouver avec un appareil encombrant. Les dimensions (longueur, largeur et hauteur) doivent s’accorder avec les meubles et le plan de travail.
En plus, préparer son café sera relativement pénible avec un appareil produisant énormément de bruit. C’est pourquoi le niveau sonore est un critère qui ne doit pas être négligé. Il ne faut pas non plus oublier qu’en général le premier café de la journée se boit tôt et à une heure ou le bruit peut être insupportable. Les modèles de 60 ou 70 décibels ne sont pas les plus commodes. Par contre, à partir de 50 dB, vous pouvez considérer une machine à café avec broyeur comme acceptable.
Se tourner vers l’ergonomie et le design
Acheter une machine à café en fermant les yeux sur des détails tels que l’ergonomie et le design est une grave erreur. En effet, même si votre équipement est très évolué, son utilisation ne doit pas devenir une contrainte. Une bonne machine à café est celle dont les réglages sont compréhensibles et dont la prise en main se fait facilement.
Certains concepteurs n’hésitent pas à équiper leurs produits de panneaux de commandes avec pour objectif de faciliter la vie à l’utilisateur. Quant au design, vous trouverez des modèles de différentes couleurs. Le choix vous revient entièrement. Cependant, il faut s’assurer de la compatibilité entre la machine achetée et le style de la cuisine qui doit l’accueillir.
Opter pour un équipement qui s’entretient facilement
La puissance, la polyvalence et le degré d’efficacité sont tous des critères non négligeables pour choisir sa machine à café avec broyeur. Cependant, un équipement qui n’est pas entretenu ne sera opérationnel que durant quelques mois. Vous devez choisir un modèle dont les accessoires se démontent et s’assemblent facilement. Pensez également à la présence de programmes automatiques permettant le détartrage et le rinçage de votre machine.
En clair, pour choisir une bonne machine à café, tous ces aspects ne sont pas à omettre. N’oubliez également pas de vous pencher sur le prix. Vous devez donc prévoir un budget suffisamment conséquent pour vous acheter un bon appareil.